冰糖燕窝
其实，炖燕窝不难
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步骤1/10
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燕盏形态不错，可惜不干透
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步骤2/10
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用矿泉水浸没，这就是泡发的过程
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步骤3/10
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泡发约6至8个小时，中间换水一次
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步骤4/10
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泡发完的用水冲干净，如果杂毛拿镊子挑干净
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步骤5/10
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加入冰糖
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步骤6/10
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加水，浸没燕窝就好，不宜太多
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步骤7/10
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盖盖
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步骤8/10
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隔水大火烧开后转中火再炖45分钟
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步骤9/10
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炖完拿出来，可以直接食用啦。好的燕窝有一股天然的蛋清味道。吃不完放冰箱每天早晚上吃。一般一盏燕窝吃4顿，2天。每周吃个一盏
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最后一步
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一份早晚一共喝四次，晚上加些羊奶喝有助于睡眠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-20
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