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蛋饺一一南方过年必做菜

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宝贝无忧

在南方，过年的时候家家户户都要做这道菜，一个是简单快捷，再一个既方便又好看，就算是家里突然来了客人马上做也来得及，拿出来还卖相也好。
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
肉馅 300克
、
淀粉 适量
、
蚝油 适量
、
鸡精 少许
、
小葱头 适量
、
盐 少许
、
鸡蛋 3个
、
鸭蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

打蛋的时候尽量打散些，一定要按照这样配比，因为鸡蛋做出来太软，一般新手不好掌握，只是鸭蛋又口感太硬，所以两种合在一起是最佳的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-20

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