咸蛋蟹肉粥
放了一个咸鸭蛋，就不要放盐了，蟹身肉的鲜美，配上鸭蛋的咸香，那是一个鲜香美味
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步骤1/5
把大米淘净，洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌一会儿，这是为了煮粥时米能更快速开花
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步骤2/5
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咸鸭蛋剥皮，切小块
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步骤3/5
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冷冻的蟹身，冲洗干净，准备好葱段和姜丝，投放在锅里
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步骤4/5
切碎的咸鸭蛋也一起放锅里，我用的是高压锅，小火满煮10分钟差不多就可以
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最后一步
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高压锅压力释放后，撒上葱花继续煮一小会儿，关火，调入芝麻油，加少白胡椒粉调味，鲜美的粥可以开吃喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-18
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