豆渣全麦鸡蛋饼
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某人突然有天想吃鸡蛋饼，然后就着材料做葱花鸡蛋饼，后来周末在家里本来做豆浆剩下的豆渣做面包，又一想麻烦，直接做饼好了。于是各种版本的饼出现了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
鸡蛋打散，倒入1勺盐，打匀，倒入面粉，搅匀到没面团。
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步骤2/7
加适量水（太稠就烙不开了）起火烧锅（不粘煎锅为佳），大火烧开（放少量油涂一层即可）转小火倒面糊。
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步骤3/7
面糊要晃动锅子摊开成薄饼（喜欢吃厚的也可以不摊开，等凝固再翻面）不是不煎锅和不粘锅就要用小火，是煎锅不粘锅可以用中火，中间晃动锅子，如果能晃动鸡蛋饼了就可以翻面继续煎。直到2面都金黄，喜欢脆点就少点面粉和水。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-03-18
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