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韭菜鸡蛋海米饼的做法

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韭菜鸡蛋海米饼

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小时候喜欢的主食，现在依然很喜欢吃！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

韭菜随意

、

鸡蛋

、

海米

、

面粉

、

五香粉少许

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先用温水把面活好，面粉根据人数自己调，活好放十几分钟，面稍微活的軟点
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋在油锅炒散，晾凉，韭菜切好，海米放在热水泡五分钟，拿出来切碎，把所有准备好材料放在碗中，加入盐，五香粉，香油搅拌均匀，备用！
最后一步点击查看大图
醒好的面团，切成大小均匀的面团，擀成饼皮，饼皮上放入拌匀的韭菜馅，均匀的抹好，在擀个饼皮放上面，把饼周围捏紧！锅中放少于油，五分热时放入擀好的饼，小火摊熟！

小贴士

火候掌握好，我做的时候没看好火候，有点面皮糊了，不过依然特别好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-18

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