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炸果子的做法

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炸果子

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这是给儿子做的早餐。

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切墩(初级)

小麦面粉

、

鸡蛋

、

牛奶

、

盐少量

、

白糖两三勺

、

安琪发酵粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先要发面团。我是用直接用面包机和面，然后发面团的。把牛奶，面粉、少量盐（大概一小勺）和白糖一次放进面包机，最后加发酵粉。然后按面包机的自定义和面键，和面15分钟。等和好面再选发面功能就可以了。第二步就是把和好的面从面包机里拿出来，再用手和一和，把气泡都赶出去。然后把面团摊成厚一点的面饼。再切成二指宽的条儿。再切成若干个小段，在每个段儿中间切上一刀。第三步就是炸果子了。锅里倒入花生油，等油热后，把切好的果子放进去，炸成两面金黄就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-18

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