马蹄酥饼
加入了榛子粉的酥饼很香，作为下午茶的小点心真是再合适不过了。
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步骤1/10
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将低粉、玉米淀粉、糖粉混合过筛
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步骤2/10
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榛子粉用网眼较大的筛子过筛
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步骤3/10
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将筛过的榛子粉加入其他粉类拌匀
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步骤4/10
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将软化的黄油放入搅拌碗中，用橡皮刮刀搅拌至顺滑
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步骤5/10
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将前面准备好的粉类材料倒入黄油碗中，用刮刀搅拌至看不见干粉，然后用手轻轻揉成面团
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步骤6/10
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将面团分为10-11克的小面团
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步骤7/10
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用掌心揉圆，再轻轻推成5-6厘米的长条状
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步骤8/10
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造型成马蹄状。如果面糊太软太粘可稍撒些面粉操作。
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步骤9/10
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放入预热至170度的烤箱，12-15分钟。只要表面稍微焦黄就好了，不要烤制过头。
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最后一步
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出炉后放凉，撒上些糖粉装饰，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-17
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