酱肉包子
一直很想念在家学车时驾校旁边小吃店的早餐,酱肉包子格外香,于是尝试着自己做,但网上酱肉的做法千奇百怪,始终没找到自己最满意的那个菜谱,于是决定循着记忆中的味道自己写一个。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
猪五花洗净切块,冷水下锅,加几片姜片,四勺料酒,两颗八角少许花椒,煮至断生捞出。 此时可以把面和好,发着。
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉去皮,切成黄豆大小备用。姜切末,葱切末,备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
少许油,下姜末大火炒稍许。
-
步骤4/10
点击查看大图
下猪肉末,转中火炒几分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
加甜面酱两勺半。
-
步骤6/10
点击查看大图
加老抽少许。
-
步骤7/10
点击查看大图
加生抽适量。
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒6分钟,起锅。待面发好准备包前,放葱末搅匀,如果酱料味道不够可加少许盐,搅匀,成酱肉陷。
-
步骤9/10
点击查看大图
开包。
-
最后一步
点击查看大图
包好后上锅蒸20分钟,酱肉包子出锅~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-17
酱肉包子的相关分类
酱肉包子的相关推荐
-
酱肉包子~好吃到停不下来
2118321人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31418835人看过 -
肉包子
262236人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11971964人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
2995403人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5000835人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5742733人看过 -
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
801266人看过 -
吐司面包
20422469人看过 -
难忘我妈包的大肉包子
620147人看过 -
鸡丝凉面
34866947人看过 -
糖醋里脊
67181234人看过