油渣大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
大头菜切片待用，肥肉切丁
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步骤2/4
开火，锅热后放入肥肉丁，关小火慢慢煸，直到煸出大部分的油
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步骤3/4
倒入切好的大头菜翻炒2分钟，加入盐、生抽、料酒继续炒2分钟，可适量加一点点水让菜略带一点点汤汁
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最后一步
加入鸡精，关火，再翻炒半分钟左右，起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-16
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