牛蒡红萝卜羊排汤
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趁着天气气温还凉,多吃点羊肉暖身。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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处理过的羊肉(贴士里有提到处理方法)
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步骤2/3
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准备好的材料
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最后一步
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羊排,料酒和姜片,红枣及淮山下砂锅大火煲开后用文火煲上1小时,接着再下红萝卜煲上40分钟,收火调味就可出桌洛!
小贴士
羊排事先用清水泡上3个钟,中间隔1小时换次水,然后用水烧开,可以起到除去血水和去膻味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-15
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