上海味道——红烧大排
上海味道-----红烧大排骨...那种上海特色的浓油赤酱,熟悉的味道.有一种真实的亲切感~有一种回到从前美好时光~
16克
7克
13克
94
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
将大排放在案板上,用刀背横竖排一下,拍松一下
-
步骤2/8
点击查看大图
将葱洗干净,沥干水份一切二
-
步骤3/8
点击查看大图
然后把大排放在有生抽,老抽,料酒和糖里腌制一下
-
步骤4/8
点击查看大图
然后两面扑上生粉
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里放油,油稍微多一点,把大排放进去煎一下,有点金黄的时候
-
步骤6/8
点击查看大图
放进小葱,煸出香味,把腌的料放进去炒匀
-
步骤7/8
点击查看大图
然后加水,盖上盖,锅开了把大排翻一下,改小火再煮几分钟,然后加糖,开大火收汁,汤汁浓了,就加一点鸡粉可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
装盘,很香很美味的大排就可以开动了
汤汁不要全收干的,用这个汁拌米饭吃,很赞滴~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-11
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
红烧大排
322250人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1931320人看过 -
排骨年糕
300583人看过 -
红烧大排
1647798人看过 -
酱香杏鲍菇
16612816人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
770340人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645431人看过 -
竹笋炒牛肉
612903人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
180374人看过 -
辣子鸡丁
30883187人看过 -
孜然杏鲍菇
4505712人看过 -
家常麻婆豆腐
34897942人看过