米馒头
为了消耗家里大量的米粉研发的米馒头
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步骤1/7
米粉面粉混合
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步骤2/7
酵母加适量白糖，40度以下温水激活活性
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步骤3/7
酵母水加入面粉中，再加适量温水，面活的软一点
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步骤4/7
放温暖湿润除发酵
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步骤5/7
发好后揉成馒头，放锅内再次发酵
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步骤6/7
蒸20分钟，蒸好后再闷5分钟，出锅！
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最后一步
点击查看大图
松松软软的米馒头出锅啦！
1、和蒸馒头的流程一样滴；2、由于和的面比较软，比较容易变形哈（看我做的都成饼了，但不影响口感，呵呵），其实不用二发也挺好滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-10
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