DIY香辣猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪蹄洗净，葱姜蒜切片
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步骤2/5
锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄
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步骤3/5
锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香
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步骤4/5
放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没过猪蹄
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最后一步
大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-10
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