番茄烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
茄子、番茄切大块,尤其茄子一定要大块,柿子椒切片待用
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步骤2/5
热锅倒入茄子块,烧至质地变软、放入蒜瓣,翻炒至出蒜香味,放入柿子椒片,炒至柿子椒片变软,和茄子一起盛出待用
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步骤3/5
放入大部分番茄块,加冰糖、老抽、盐,直至变成糊状
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-03-09
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