香香黄金蛋炒饭
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简单又快速,真的很香哦
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.先把各种配料切一切,随便什么你爱吃的,不用也是可以的,葱花加鸡蛋味道就不错哒(大家看得出我把王中王切得那么小丁的诚意吧#^_^),我喜欢加虾皮泡泡水,一个是鲜鲜的,另外它还有点咸味有虾仁更好了
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步骤2/5
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2.鸡蛋打散,把隔夜米饭放进去泡泡,加适量的盐,这个是米饭黄金色的关键哦,要搅拌开(要是你想炒出来颜色更漂亮,请丢掉蛋清只用蛋黄!但是有点浪费,而且灰灰我是会过日子的人哈,所以一直都用全蛋啦~)3
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步骤3/5
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3.锅里倒油,不用太多,转一转,然后放上一半的葱花,出香味之后倒上米饭,要像我这样铺开来,小火,先不要着急翻,等感觉米粒儿有点开始蹦哒的时候再炒开。
步骤4/5
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发布于 2014-03-08
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