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豆角土豆条的做法

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豆角土豆条

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我非常喜欢吃这道菜，就是没有拍照片但是做菜的步骤很详细，有同样喜欢这道菜就做做吧!味道很不错！

食材清单加入采购清单

豆角 300克

、

土豆 400克

、

大蒜 25克

、

豆豉 10克

、

花椒 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

盐少许

、

糖少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/10
豆角折短，土豆切粗条。
步骤2/10
大蒜切成蒜末，豆豉切小。
步骤3/10
土豆浸在水里1小时，然后捞出备用。
步骤4/10
锅中倒入适量植物油，5成热时用小火爆香豆豉和花椒后捞出备用。
步骤5/10
在锅中再倒入植物油爆香蒜末。
步骤6/10
倒入土豆条不断翻炒
步骤7/10
炒至土豆条变透明下入豆角炒3分钟
步骤8/10
加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟。
步骤9/10
加豆豉花椒、老抽、生抽、少许盐和糖
最后一步
改小火翻炒均匀，煮至豆角熟了即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-07

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