迷你菠萝包
浏览 296269 · 收藏 4969 · 学做 153
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
①高筋面粉
200g
、
①低筋面粉
50g
、
①糖
25g
、
①盐
3g
、
①酵母
3g
、
①牛奶
140g
、
①鸡蛋
25g
、
①奶粉
一勺
、
①黄油
25g
、
②黄油
45g
、
②糖
45g
、
②鸡蛋
33g
、
②低筋面粉
95g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将①里面的材料全部混合
-
步骤2/5
点击查看大图
揉成光滑的面团,发酵一小时
-
步骤3/5
点击查看大图
将2里面的材料混合,揉成十克一个的圆球备用
-
步骤4/5
点击查看大图
将面团分割成25克一个,然后滚圆排气,将酥皮盖到面团上,压出十字花,进行第二次发酵,半小时。
-
最后一步
点击查看大图
表面刷一层蛋液,180度13分钟,出炉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-07
换个做法
菠萝包的其他做法
菠萝包的相关分类
菠萝包的相关推荐
-
夏天清凉
22552人看过 -
酥皮面包(中种法)
366597人看过 -
我宣布,我被它征服了|巧克力酥皮面包
46797人看过 -
润肺糖水
31953人看过 -
菠萝包 【茶餐厅的风味】
2238078人看过 -
原味方包
138606人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉
2424人看过 -
桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
2810人看过 -
意式番茄味芝士盖南瓜泥
3128人看过 -
意式番茄味芝士盖牛排
9245人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#完美健身主义必吃的蚝汁虾仁西兰花
9344人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士烤饭团
14710人看过