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茄子炒肉的做法

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茄子炒肉

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茄子 1

、

五花肉 2俩

、

食用油根据自己口味添加

、

花椒

、

大蒜

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切条
步骤2/4 点击查看大图
五花肉片放酱油盐淀粉搅拌一下！
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油，放五花肉翻炒几下放一点点醋（在肉没炒熟的时候）这样炒出来的肉更加烂。
最后一步点击查看大图
肉炒熟了直接放茄子，翻炒，在放点盐，放一点水盖上盖子焖一会待茄子熟透就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-05

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