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卤凤爪

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melinda1314
食材清单 加入采购清单
凤爪 3到4斤
、
花椒 适量
、
大料
、
葱
、
姜
、
干辣椒
、
大小茴香
、
丁香
、
桂皮
、
甘草
、
肉蔻
、
酱油
、
冰糖
、
盐
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

1、卤的原料除了凤爪也可以是翅尖、牛肉、猪排、大骨、猪手、猪心、猪舌等…… 2、加料酒或黃酒，千万不要用白酒。根据个人喜好，咸辣随意，建议不要太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-04

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