玛格丽特酥饼干
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步骤1/9
黄油室温软化成牙膏状,20克白砂糖擀成糖粉
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步骤2/9
分两次把糖粉放入黄油,用打蛋器打成羽毛状
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步骤3/9
加入剩余的白砂糖,搅拌均匀
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步骤4/9
熟鸡蛋黄过筛,加入黄油中搅拌均匀
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步骤5/9
加入生鸡蛋黄,搅拌均匀
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步骤6/9
加入筛过的低筋面粉,拌成散絮状
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步骤7/9
放入保鲜袋捏成面团,放入冰箱冷藏30分钟
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步骤8/9
取出面团,搓成小球,用手指按压中间,使周围裂出花纹
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最后一步
放入预热的烤箱170度,烘烤15分钟(饼干边缘微黄即可)
没有低筋面粉,可用普通面粉3:玉米淀粉1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-04
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