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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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从口感上来说，我还是偏向于玛格丽特，比较松软。50g的糖粉不是很甜，可以依个人口感酌情增加，奶粉也可不加。关于蔓越梅干，不得不说山姆会员店，1.36千克的蔓梅干，80元不到，促销的时候还送一包100多克的小包装，超级划算。时常在吃燕麦粥的时候也放点，戚风蛋糕里也会扔点

食材清单加入采购清单

黄油 100g

、

低筋面粉 200g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋一个

、

奶粉 15g

、

蔓梅干适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将鸡蛋打碎，不用打发的，备用。
步骤2/7 点击查看大图
将黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
将鸡蛋液和黄油调和均匀。
步骤4/7 点击查看大图
蔓梅干可以视个人喜好，我抓了两大把，不好意思，没称分量，蔓梅干无需切碎。
步骤5/7 点击查看大图
将低筋面粉倒入黄油的器皿，揉成面团后揉搓称长条。并用保鲜膜包好冷藏一个小时。
步骤6/7 点击查看大图
将面团条切成小块。烤箱160度预热，放入中层，20分钟，热风循环。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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