是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
葡式蛋挞的做法 点击查看大图

葡式蛋挞

浏览 8.6万 · 收藏 321 · 学做 16
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

橘子汤圆

喜欢蛋挞，所以尝试过许多不同的配方，还是最喜欢君之的做法，比其它配方多加了一个蛋清和一倍的淡奶油，味道马上就跟其他的蛋挞不一样了！奶香味不是一般的浓郁~含在嘴里都舍不得马上咽下去~我把原方子的砂糖换成了一定比例的炼奶~更赞了！
食材清单 加入采购清单
蛋挞皮 20
、
蛋黄 3
、
全蛋 1
、
牛奶 125ml
、
淡奶油 250ml
、
吉士粉 10g
、
白砂糖 60g
、
炼奶 20g
、
黄桃 适量
烹饪步骤
小贴士

挞皮如果是刚从冰箱取出要先室温软化个20分钟左右，不然烤的时候好像会回缩导致挞水溢出~黄桃可以换成紫薯,芒果，木瓜，椰果，菠萝等等，或者不放的话挞水可以多放点~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

换个做法

葡式蛋挞的其他做法

葡式蛋挞的相关分类

蛋挞 冰糖葫芦 棒棒糖 腊八粥 腊八蒜 雪花酥 更多

葡式蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许