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凉拌莴苣丝----倍儿爽（新手零失败）

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文沛妈

这菜是在饭店一阵胡吃海塞后尝到的，非常爽口，配料简单，一上手就会，莴苣的清香味和醋酸味，倍儿爽！
“营养是健康的起点”
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莴苣 1根（小的二根）
、
盐 一小勺
、
蒜碎 若干
、
白醋 20毫升左右
烹饪步骤
小贴士

莴苣可以生吃，如果菜刀具凉菜专用可以不用热水抄，如果不放心可用开水抄一下，然后用凉开水或冰水拔一下，切不要抄过了，过一下开水就行，主要作用是消毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-01

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