红萝卜焖牛肉
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红萝卜2个,牛肉6两,大蒜一根,白糖一勺
烹饪步骤
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步骤1/1
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牛肉洗净切丁,用适量盐、淀粉、老抽、生抽、蚝油腌制一会,红萝卜切块状用少量盐腌制会儿。锅洗净热油后倒入红萝卜煎一下,盛出;锅内放少量油,放入蒜末、姜丝爆香,倒入牛肉,爆香后倒入适量水焖会儿,然后在倒入红萝卜,加适量盐和蚝油,焖至红萝卜熟后加入白糖炒匀,然后放入大蒜,加少量酱油调色,盛出即可
小贴士
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发布于 2014-03-01
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