红萝卜焖牛肉
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红萝卜2个，牛肉6两，大蒜一根，白糖一勺
烹饪步骤
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步骤1/1
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牛肉洗净切丁，用适量盐、淀粉、老抽、生抽、蚝油腌制一会，红萝卜切块状用少量盐腌制会儿。锅洗净热油后倒入红萝卜煎一下，盛出；锅内放少量油，放入蒜末、姜丝爆香，倒入牛肉，爆香后倒入适量水焖会儿，然后在倒入红萝卜，加适量盐和蚝油，焖至红萝卜熟后加入白糖炒匀，然后放入大蒜，加少量酱油调色，盛出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-01
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