原味素菜--姜拌藕片
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烹饪步骤
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步骤1/3
藕切片，待水开后放锅中焯水断生
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步骤2/3
藕片断生后捞出，过不过凉水皆可
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最后一步
姜切成碎末，放入藕片中，加入适量盐，香油，白醋，拌匀后放入盘中即可
小贴士
藕片不要用铁锅焯水，会变黑的，影响食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-27
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