蓝莓果酱
买了好几盒蓝莓，把它们熬成果酱，封存美味。用果酱抹抹 吐司，做冰淇淋，拌上酸奶，都是极好的。
-
步骤1/10
点击查看大图
玻璃瓶清洗干净，放入烤箱，上下火120℃，烘烤10分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
.新鲜蓝莓洗净后，晾干表面水分。将蓝莓倒入东菱早餐机的煮锅中，倒入白砂糖，用筷子拌匀，静置一个小时左右。
-
步骤3/10
点击查看大图
等到砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水流出一部分即可。
-
步骤4/10
点击查看大图
用东菱早餐机中火加热。
-
步骤5/10
点击查看大图
边加热边用饭勺搅拌，搓碎蓝莓。
-
步骤6/10
点击查看大图
一直煮到砂糖完全融化。
-
步骤7/10
点击查看大图
挤入柠檬汁。
-
步骤8/10
点击查看大图
熬煮过程中，会有浮沫出现，可以用勺子撇去这些浮沫。
-
步骤9/10
点击查看大图
一直熬到浓稠状态。关火。在小碗里装些清水，滴入两三滴果酱，如果没有化开，还是保持半凝固的状态，就说明熬好了。如果果酱化开了，就说明还没熬煮好。
-
最后一步
点击查看大图
趁热装进消毒好的玻璃瓶里，盖上瓶盖，倒扣。
1.熬煮果酱不要用铁锅，铝锅。
2.做好的果酱冰箱冷藏保存，保存得当的话，半年是没有问题的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-26
蓝莓果酱的其他做法
蓝莓果酱的相关分类
蓝莓果酱的相关推荐
-
香水柠檬～清凉一夏
15132人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#可可爱爱焦糖布丁
171849人看过 -
#开启观赛嗨吃局#百香果酸辣柠檬加拿大北极虾生虾
196811人看过 -
芒果布丁
5818742人看过 -
双皮奶
9120614人看过 -
百香果蜂蜜柠檬茶
3292884人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#蓝莓果酱
424892人看过 -
#憋在家吃什么#蓝莓果酱
299184人看过 -
蓝莓果酱
28763人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香蕉布丁
87918人看过 -
蜜炼金桔柠檬膏——止咳化痰好滋味
5662156人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁
161228人看过
