菜肉大馄饨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把青菜焯完水切碎,木耳泡开后切碎。猪绞肉里放入葱姜末(最好绞肉是一起绞),把切好的青菜,木耳混在一起顺一个方向搅拌,加入鸡蛋2颗,盐 黑胡椒粉 六月鲜酱油 麻油 鸡精,再加入少许水搅拌均匀
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步骤2/4
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最后就开始包馄饨啦
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步骤3/4
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我是用的虾皮汤作为汤底,有小时候的味道,当然也可以用骨汤或者鸡汤
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最后一步
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最后在碗里放上香菜 榨菜 紫菜 麻油 六月鲜浇上虾皮汤,把煮好的馄饨盛入就大功告成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-26
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