费列罗
在特殊的节日里,为你亲爱的他(她)亲手做这独一无二的费列罗吧~
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步骤1/5
把牛奶巧克力碎和牛奶一起加热至巧克力融化,搅拌均匀后放冰箱冷藏,也可冷冻半小时左右,比较省时间。加热可以微波加热或隔水加热都可以。
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步骤2/5
巧克力酱凝固后,分别包入榛仁,团成圆球,放入冰箱冷冻。
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步骤3/5
把熟花生仁去掉红衣,擀成碎粒,将黑巧克力加热至融化,加入花生碎拌匀。
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步骤4/5
待软心稍硬后取出包裹它的花生外衣,包裹好稍微凝固后在调整一下形状,冷却包纸就大功告成了。
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最后一步
点击查看大图
切开的图片。
软心的牛奶巧克力也可换别的巧克力,软心的制作中巧克力和牛奶的比例大约是2:1就可以,可以自行调整一点也没问题的,我觉得差不多呵呵~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-25
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