是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

拨丝苹果的做法

点击查看大图

拨丝苹果

浏览 7.1万 · 收藏 386 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里的苹果吃不完，很多都坏了。加上两个宝贝也不能多吃凉的东西，所以看能不能把苹果炒一下来吃，没想到还可以

食材清单加入采购清单

苹果 3个

、

淀粉 40克

、

糖 80克

、

油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好苹果，如果要求美观一定选好一点的苹果，我的是有点坏了的苹果
步骤2/9 点击查看大图
准备糖和淀粉
步骤3/9 点击查看大图
削好
步骤4/9 点击查看大图
把苹果切城块
步骤5/9 点击查看大图
淀粉用水调成糊
步骤6/9 点击查看大图
苹果放到淀粉糊里搅拌一下
步骤7/9 点击查看大图
锅里放适量的油，油热后把搅拌好的苹果放到锅里炸成黄色，然后把苹果出锅。苹果下锅的时候一定要用筷子一块块的夹下锅，不然就成苹果饼了。
步骤8/9 点击查看大图
苹果出锅过后一定要洗锅，然后放新油适量，然后油热后把糖放下去，先用大火再用小火，待糖变色后用筷子挑起看一看是否起丝，如果有丝了就把炸了的
最后一步点击查看大图
最后在锅里撒上芝麻，翻炒锅过后出锅装盘。芝麻用黑芝麻最好。

小贴士

炒糖很重要，注意火候

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-24

换个做法

拨丝苹果的其他做法

拨丝苹果的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

拨丝苹果的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许