是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）的做法

点击查看大图

糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）

浏览 2.1万 · 收藏 119 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想念妈妈的味道，自己动手，很美味哦！

食材清单加入采购清单

猪小排

、

葱

、

姜

、

料酒

、

食盐

、

糖

、

米醋

、

酱油

、

老抽酱油

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将排骨焯水。
步骤2/9 点击查看大图
把焯好水的排骨捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
姜切片，葱切段，剥两颗蒜。然后调碗汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺糖，调好备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，加少量油。倒入切好的葱，姜，蒜。煸香。
步骤5/9 点击查看大图
将排骨倒入锅中，翻炒至表面微焦。
步骤6/9 点击查看大图
将调好的碗汁倒入锅中。翻炒，加入少许老抽，翻炒均匀上色。
步骤7/9 点击查看大图
加入足量沒过排骨的开水，盖上盖子，中火焖20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
开盖，加少许盐，大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘即成。

小贴士

1.先把碗汁调好可以避免手忙脚乱哦2.大火收汁，不仅色泽更鲜亮，还更加入味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-23

换个做法

糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）的其他做法

糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）的相关分类

黑椒牛排青团黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋春笋更多

糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许