和风物语——肉脯小面包
第一次上传不是太会。。看不明白可以问哟。不是太会传哈哈
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步骤1/8
把3g干酵母放入牛奶内融化放置五分钟,冷牛奶就好
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步骤2/8
把鸡蛋,牛奶混合物,盐,糖面粉混合,揉至光滑。要用力哟这个比较费劲,有男友和老公的妹纸我建议让他来。呼呼。
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步骤3/8
在揉至光滑的面团内放入20g的黄油继续揉。。。这事还可以使用男友或老公
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步骤4/8
放入盆子内发酵,用湿毛巾包住盆口,如果冬天温度不够就放两个热水袋在旁边加快它变胖胖哟。。然后等45分钟。。你会看到你的面团哈尼变胖胖成原来的2.5倍哟
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步骤5/8
拿出你的面团小胖子,压走里面的气泡,把面团分成四分,再放入盆内等它舒醒15分钟。
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步骤6/8
15分钟后拿出面团继续压走面团里的起,把猪肉脯切成小丁包入面团后放入纸盘内最后发酵。到看到成9成大的时候就算完成发酵了。。
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步骤7/8
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把面包刷上多的蛋黄。排上肉脯条,放上芝士。
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最后一步
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烤箱190度烤十分钟。。。就可以出炉啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-22
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