泡椒牛肉
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跟老公谈对象的时候,有次来我家玩,中午做牛肉时,发现冰箱里有做泡椒凤爪省下的泡椒,于是突发奇想,做了这么一道泡椒牛肉,妹妹跟老公辣的呲啦呲啦的大呼过瘾,呵呵,要想抓住男人的心,必须先抓住他的胃
食材清单
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30~60分钟
牛肉(我家老公喜欢半肥半瘦的)
一斤
、
糖
半勺
、
番茄酱
2勺子
、
小米椒
1小袋
、
番茄
一个
、
生抽
一勺
、
老抽
半勺
、
八角
一个
、
花椒
若干
、
葱
一根
、
姜
三片
、
水,
一碗
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把所有食材,除了花椒八角和水之外,都放到一起拌匀,腌制半小时
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒油,把姜挑出来,跟花椒八角同时入锅煸炒,然后把牛肉入锅大火爆炒,加番茄(切片),翻炒上色,倒水(牛肉难熟,可多放些水),大火烧开十分钟,转中小火慢熬,半小时后,倒入番茄沙司,大火收汁。
小贴士
不好吃,来找我!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-20
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