炒海带丝
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小时候没有菜吃,我自己乱来做出来的,没有想到这么好吃
食材清单
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10~30分钟
海带
根据个人吧
、
洋葱
半个
、
香菜
3棵
、
青红湖南辣椒
各3个
、
香葱
一颗
、
泡米椒
10粒
、
蒜头沫
5粒
、
姜
一小块
、
蚝油
两勺
、
酱油
1勺
、
豆瓣酱
3勺
、
水淀粉
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
首先把海带提前一天泡发好,洗干净切丝用开始过一下水后用冷水冲一边,在把所有的配菜切好,洋葱切丝香葱香菜切段,其它的都切丁,锅里油烧好后,把酸泥跟姜丝米椒酸豆角一起炒,然后把剩下的配菜一起倒入加所有的调料翻炒两下把海带丝倒入炒一分钟大火,然后倒水淀粉收汁,不用放盐了,因为豆瓣酱本身就咸,冷却后放冰箱一个钟口感更加
小贴士
也可以加点酸豆角一起更加好吃啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-19
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