章鱼小丸子
每次上街都会被这个章鱼小丸子吸引,外卖的很贵,7块钱才4粒,所以还是自己做既划算又卫生。
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步骤1/7
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面粉,鸡蛋,水,泡打粉和调味料放入容器里用打蛋器搅拌均匀无颗粒。
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步骤2/7
洋葱,胡萝卜,包菜,章鱼切粒准备好,章鱼要先焯水。
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步骤3/7
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模具稍预热一下刷油,到入一半面糊,放上菜和章鱼,再倒满面糊。
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步骤4/7
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先翻转一半过来
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步骤5/7
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再添点面糊,全翻过来整理成圆形,每个丸子上面刷上油,不停的翻转,小火。
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步骤6/7
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直到金黄色,表皮是脆脆的。
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最后一步
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装盘,挤上沙拉酱,章鱼烧酱,撒上紫菜和木鱼花,就可以吃了,要趁热吃才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-19
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