蚝油蒸蛋
第一次做就很成功滴营养食品。
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步骤1/6
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准备鸡蛋两个，葱洗净切葱花少量备用。
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步骤2/6
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鸡蛋用打蛋器搅匀，尽量打泡。
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步骤3/6
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蛋液里加入少量凉开水，搅匀，用勺子过滤掉泡泡。
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步骤4/6
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过滤后的蛋液上还有少量泡泡，可用厨房用纸轻轻吸掉。用保鲜膜包上。
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步骤5/6
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放锅里先用大火把水烧开，水开后用小火蒸十分钟起锅。
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最后一步
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出锅后揭掉保鲜膜，注意尽量不要让蒸汽滴到碗里，撒上耗油和葱花，也可以根据口味加几滴香油，大功告成！^_^滑滑嫩嫩滴耗油蒸蛋搞定
消灭掉里面的泡泡很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-18
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