葱肉饼
老头子又说想吃我摊的饼了，很开心，赶紧买了些面粉，上次用牛肉丁做的，这次没有了，只好用猪肉末了哈哈，分享出来希望大家能够喜欢，
-
步骤1/5
点击查看大图
葱洗净，切成段，小块猪肉切成末。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中油烧热，倒入肉末，翻炒，加入花椒粉，生抽，继续翻炒至肉末八分熟
-
步骤3/5
点击查看大图
盆中放入适量面粉，分别放入葱段和肉末，一边加水，一边用筷子顺时针搅拌至均匀，稍稠即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅倒油，一勺面糊放入锅中，用勺子后部轻敲面糊，将面糊摊平，正反面煎。
-
最后一步
点击查看大图
成品摊开凉着，然后成盘。
葱段不要太细，摊饼需要一些时间，以防葱胡了味道差。摊面饼时，要先热锅后倒油再热油。面饼用勺子碰平尽量薄些，容易熟。尽量不要摊胡味道会差很多。摊完的面饼要凉一下，然后重叠到盘子中，要不油煎的东西直接叠一块，遇热，下面的都不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-18
葱肉饼的相关分类
葱肉饼的相关推荐
-
超级简单的韭菜肉饼
24456人看过 -
高筋面粉版的酥糖火烧#冬天不减肥，夏天肉堆堆#
677098人看过 -
日式红豆饼
1098385人看过 -
红豆沙餐包#相约MOF#
2552698人看过 -
麻酱糖饼
52209人看过 -
香葱肉饼
36998人看过 -
秘制香葱肉饼
6821人看过 -
三饼齐发～葱油饼～鲜肉饼～麻酱糖饼～
159799人看过 -
安抚一切情绪的芝麻酱糖饼
204510人看过 -
韭菜肉饼～电饼铛版
55506人看过 -
芝麻酱糖饼
19517人看过 -
最易做的香葱肉饼（手抓饼版）
61483人看过
