番茄烧豆腐
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步骤1/6
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原料。
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步骤2/6
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豆腐,西红柿切块,少许菠菜切段。
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步骤3/6
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焯豆腐和菠菜。
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步骤4/6
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炒锅倒油,放入蒜末炒香,加适量水,盐,蚝油,老抽调味,放入豆腐。
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步骤5/6
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放入西红柿,菠菜烧一会。
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最后一步
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淋入水淀粉,待汤汁浓稠后关火,淋入少许香油即可。
放菠菜只是为了颜色好看,而且菠菜已经焯过水,草酸几乎没有了,如果介意可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-18
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