寝室里的美味之四川火锅
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做为吃过的我们,身在外地读书又很怀恋家乡的味道,只有简易的做着爱吃的菜,易做,还美味,和寝室室友吃的不亦乐乎
食材清单
加入采购清单
瘦肉片
看人数和个人喜爱
、
丸子,虾丸,鱼丸,
看人数
、
鱼片
看人数
、
重庆火锅底料
一包
、
油(什么油都可以)
一碗
、
蔬菜如木耳,蘑菇等
看人数
、
蒜
两包切成厚片
、
姜
少许
、
葱
两棵成节状
、
花椒粒
十颗
、
盐味精鸡精
少许提味
烹饪步骤
-
步骤1/2
1.高温把锅加热,然后到入油(大量),八成热(放一粒姜下去听见滋就可以了),然后放入姜蒜花椒炒,然后加入火锅底料炒,最后加入水即可,取适当的鸡精加入提味
-
最后一步
点击查看大图
水沸腾后就加入刚准备好的食材,先放入不易熟的下去比如肉类,熟了之后加入葱,味不够时加少许盐,最后熟了就开动吧!!
小贴士
不要被发现了,有些食材都是随着自己的爱好而搭配的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-17
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