紫薯系列之夏天里的葡萄树

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紫薯中富含硒元素和花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素，加之颜色和食品百搭，所以对其极为喜欢~~~~~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯如:250g

、

银耳

、

红豆沙

、

蔬菜叶如:1勺

、

苹果

、

果酱

、

沙拉酱

、

棉花糖

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备几个小紫薯上锅蒸熟（具体量根据用餐人数啦）紫薯切丁，银耳泡发撕小朵，冰糖几块，放到豆浆机内按五谷营养糊键煮粥~~~~~~~~
步骤2/11 点击查看大图
蒸熟的紫薯出锅~~~去皮~~~~压成泥~~~~~（太干的话加点牛奶或白开水）蓝莓果酱大体勾画出树枝~~~~紫薯搓成小球摆放~~~~~~
步骤3/11 点击查看大图
家里还有菠菜，就用菠菜叶来点缀了下~~~~~觉得菠菜叶那形状修修还比较和葡萄叶接近~~~~~但是，我那拿不出手的刀法啊 ~~~~~~下面用生菜叶呼应一下~~~~~
步骤4/11 点击查看大图
苹果切花，继续点缀~~~~~~~本来想做几只小鸡在树下觅食~~~~~但是，这样比较省事~~~~
步骤5/11 点击查看大图
吃捏点太不够量了~~~~~继续~~~~~紫薯泥按扁~~~~~~~
步骤6/11 点击查看大图
红豆沙来一下~~~~~~
步骤7/11 点击查看大图
包起来之后还得让它站起来，稍微整整容~~~~~~~
步骤8/11 点击查看大图
沙拉酱画圈点缀，上面用棉花糖切了蝴蝶结~~~~~
步骤9/11 点击查看大图
此时紫薯银耳粥好了~~~~倒进杯子里~~~~想用美美的棉花糖点缀~~~~但是棉花糖那个能冒泡啊~~~~~~~
步骤10/11 点击查看大图
行了~~~~闺女今早吃紫薯大餐就好了~~~~~~（棉花糖一直在不断冒泡中~~~~~~~）
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~~~~~~~~~好吃~~~~~阿拉喜欢~~~~！！！