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桑寄生蛋茶的做法

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桑寄生蛋茶

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桑寄生茶。属一种强壮剂，常喝能安胎养血，祛风湿，补肾肝，降血压，并能消肿催乳，治腰膝部神经痛，血管硬化，尤其对孕妇腰痛有显著疗效。用以煲水，加进鸡蛋、茗茶，饮后能旺血治咳。将桑寄生茶与鸡蛋同煮,这就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有补肝、旺血、补虚、止咳等功效

食材清单加入采购清单

桑寄生 70g

、

熟鸡蛋（白水煮的） 2

、

普洱茶 10g

、

莲子 25g

、

红枣 7颗

、

土人参 1g

、

冰糖（按自己口味加）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲子先煮5分钟，然后去芯。红枣洗净去核。
步骤2/4 点击查看大图
桑寄生冲洗好与普洱包好在汤包袋里。
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋煮好，泡冷水去壳。
最后一步点击查看大图
滚去将所有准备好的材料倒入，人参注意分量，不然参味会很大，大概煲半小时武火1小时文火。最后十五分钟加入冰糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-15

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