姜撞奶
我没加糖，牛奶本身就甜了。这道甜品简单易做，而且姜汁可以暖胃，牛奶又有营养。
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步骤1/10
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材料图
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步骤2/10
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姜刨成丝
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步骤3/10
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刨好后，手戴保鲜袋，把所以姜丝包在手中 用力拧出汁
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步骤4/10
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汁不多 但我弄两碗，足够了
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步骤5/10
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牛奶倒进煲里 煮至微开
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步骤6/10
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记得用小火，我大概煮了四分钟左右。自已把握吧
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步骤7/10
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牛奶煮好后立刻倒进装着姜汁的完里。记得倒得时候要快
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步骤8/10
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倒完牛奶后用东西盖着，二十分钟就可以
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步骤9/10
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虽然有气泡，但吃起来好滑，好嫩 。有姜味但不算浓，对不喜欢姜的人来说都可以接受，喜欢姜的可以适当多加姜汁。
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最后一步
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吃起来感觉比豆腐脑还好吃
二十分钟开盖后，摇碗时牛奶会稍微晃动，以为没结块，其实吃点时候是已经结了。好吃(~O~)zZ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-15
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