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泰式酱焖萝卜肥牛

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姝晓娣

年前囤了好多澳洲肥牛卷，吃腻了各种火锅做法后，试着和萝卜一起烧，让萝卜吸收肥牛的油腻，吃起来口感清爽多了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
白萝卜 半只
、
肥牛 适量
、
青豆 适量
、
姜 3片
、
盐 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
、
醋 适量
、
泰式甜辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。 2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4.萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-15

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