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法切羊排搭黑醋酱汁的做法 点击查看大图

法切羊排搭黑醋酱汁

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凝叶苔簌

很久以前在某个地方看到了这个菜谱，当年只有佩服。。。如今做饭水平慢慢升高，也动了想要尝试一下的心~结果老公非常爱吃，一下跃升为最爱排行榜第一位，成了周末最常做的一道菜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
羊排 3块
、
黑胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
蒜 一头+3瓣
、
百里香 3g
、
迷迭香 3g
、
面包屑 按喜好加入
、
蛋黄酱 10g
、
意大利黑醋 10ml
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

调制涂抹羊排的酱料时，面包屑的用量依喜好而定，在烤制过程中因为羊排会被锡纸包裹，面包屑基本都软了，但还是能吃出一点酥脆的口感。 煎羊排时大蒜不去皮直接压扁放入，能够增加肉的风味，平时煎牛排也可以这么做哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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