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西辣蛋的做法

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西辣蛋

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西红柿 1个

、

青椒 2个

、

鸡蛋 3只

、

蒜少量

、

葱少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切丝，西红柿切块。
步骤2/9 点击查看大图
准备好葱花和蒜末
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋搅匀备用。根据口味，可适量加入水、香油、五香粉。
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油，待油热后倒入鸡蛋。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋煎至金黄色。
步骤6/9 点击查看大图
将熟蛋盛出备用。
步骤7/9 点击查看大图
在锅中重新加入油，烧热后加入西红柿，翻炒一分钟待有汤汁出现，加入葱蒜。
步骤8/9 点击查看大图
最后加入辣椒翻炒即可。
最后一步点击查看大图
加入盐，五香粉翻炒均匀后装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-14

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