马上有钱----金元宝汤圆
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大年初一我家有吃素的习惯,祈福来年清爽平安。今年我创意了这么个金元宝汤圆,样子很讨喜,除了刚开始凹造型动作慢了点、馅儿少了点,其它堪称完美!用南瓜泥和的粉团自然有一股清甜,煮出来颜色鲜黄明亮,如假包换的金元宝啊!祝大家元宵节快乐,马上有钱!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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南瓜切片蒸熟打成泥,降温后与糯米粉和成团。
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步骤2/3
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取一小块包入馅儿,搓成长规的汤圆
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最后一步
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再取稍大一块,搓成椭圆,按扁,将刚包好馅儿的汤圆放在中间,长型两边包住汤圆下部,两头捏出元宝造型。(对不起各位了,当时没有拍步骤图,不过很简单,看看成品图应该就会了。反正就当玩儿了。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-13
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