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孜然香叶酥肉的做法

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孜然香叶酥肉

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里脊肉 400克

、

香叶

、

孜然

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

鸡蛋清一个

、

胡椒粉

、

生姜粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将里脊肉切段，放入盆中，打一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，姜粉少许腌制
步骤2/4 点击查看大图
油七成热后，下锅炸至金黄捞出
步骤3/4 点击查看大图
吸油纸吸取多余油脂，二次大火复炸
最后一步点击查看大图
锅中加入少许油，小火煸炒香叶，加入炸好的油，放入孜然，盐，生抽少许

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-13

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