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思念飞饼手抓饼的做法

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思念飞饼手抓饼

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女儿喜欢吃手抓饼，以前都是外面买来吃。后来改用飞饼皮自己做，更加卫生又真材实料！再也没吃过外面的。很简单又快捷，从备料到完成15分钟就可以了。

食材清单加入采购清单

思念牌飞饼一张

、

培根一片

、

芝士一片

、

鸡蛋一个

、

黄瓜丝适量

、

椒盐适量

、

番茄酱或沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/4
平底锅烧热，不用放油直接把飞饼皮放进锅，煎至两面金黄，中途用木铲轻压面皮使面皮蓬松，出锅放盘子。
步骤2/4
平底锅放少许油，放入培根，撒点椒盐，反面再撒点，煎好后放盘子。
步骤3/4
锅底留底油打入鸡蛋，撒上椒盐，待鸡蛋一面凝固，轻轻搅散蛋黄，将饼皮压上，一会儿翻面煎一下就可以出锅了。
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将饼皮一面朝下，鸡蛋一面朝上，放上培根，芝士片，黄瓜丝，挤上番茄酱就ok了。

小贴士

制作全程煎饼皮时火候大点，其余只能用中低火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-12

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