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彩虹清炒虾仁的做法

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彩虹清炒虾仁

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过节大鱼大肉的吃腻了，回娘家就妈妈咪一个人，老爸出去了，就想给妈妈咪做点儿饭我俩一起吃吧，做什么好呢，就想起了清淡又富有营养的清炒虾仁！

食材清单加入采购清单

虾仁半斤

、

什锦蔬菜适量

、

黄瓜 1根

、

盐少许

、

鸡精少许

、

糖少许

、

水淀粉 4汤勺

、

料酒适量

、

油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4
虾仁洗净控干水，入油锅滑熟捞出备用。
步骤2/4
锅烧热放油，油热放葱姜末煸出香味后放入准备好的什锦蔬菜和黄瓜丁，翻炒2分钟左右
步骤3/4
把虾仁放入，炒匀后加料酒、白胡椒粉翻炒
最后一步点击查看大图
然后放入盐、糖、鸡精翻炒均匀，出锅前淋少许香油，颠匀出锅盛盘！

小贴士

1.糖是为了提鲜用的，所以一丢丢点儿就行了。 2.水淀粉要薄欠，水多淀粉要少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-09

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