炒馍花（炒馒头）
浏览 43.4万 · 收藏 2387 · 学做 79
将做法保存到手机
炒馍花，也就是炒馒头丁，在山西特别常吃，也十分简单好吃。原料准备也快捷。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋放碗里打成蛋液，葱切圈放在鸡蛋里一起搅。
-
步骤2/4
点击查看大图
馒头切成丁。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油，大火烧热，转小火放蛋液，用铲子把鸡蛋打散，在油没有被完全吸收的时候放入馒头丁迅速翻炒。喜欢干的多炒会儿，喜欢嫩的稍微翻炒等鸡蛋熟的时候就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！
小贴士
除了葱，其他喜欢的蔬菜也可以切切丁往锅里扔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-08
换个做法
炒馍花（炒馒头）的相关分类
炒馍花（炒馒头）的相关推荐
-
剁椒清蒸鱼头
265115人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
234027人看过 -
扁豆角炒牛肉
249810人看过 -
豆角炒牛肉
578648人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧土豆鸡翅根
1324501人看过 -
蒜苔木耳炒肉#单挑夏天#
737139人看过 -
豆角炒牛肉
21717人看过 -
家常红烧鸡腿五花肉
23194人看过 -
干煸平菇
269102人看过 -
小炒海鲜菇
3194498人看过 -
辣椒炒鸡块
148692人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#尖椒牛肉
143379人看过
